Emincez l’ oignon, le faire revenir dans une poêle avec les matières grasses puis réservez.
1
10 mn
2. Les côtes de porc
Salez et poivrez les côtes puis les fariner sur les deux faces. Les faire bien dorer.
Ajoutez l’ émincé d’ oignon dans votre poêle à feu moyen.
Faites fondre votre cube dans les 30 cl d’eau (chaude). Versez sur votre préparation.
Couvrir et laisser mijoter pendant 30 min environ.
2
35 mn
3. Finalisation
Ajoutez la moutarde et la crème.
Portez légèrement à ébullition.
Votre plat est prêt à être dégusté.